Rețete și procese
Rețeta și etapele de producție, cu versiuni și pierderi planificate.
- Rețete pe mai multe niveluri (semifabricate)
- Versiuni de rețetă cu dată de început
- Pierderi tehnologice planificate
- Unități de măsură: kg, l, buc.
Industrii · Producție de proces
Fiecare lot — cu rețeta, materiile prime și costul lui
Producătorii de vinuri și băuturi, produse lactate, panificație, conserve, chimicale sau cosmetice lucrează pe rețete, în loturi, cu materii prime care expiră. Business Central leagă aprovizionarea, producția, depozitul, vânzările și finanțele, ca să știți din ce materii prime s-a făcut fiecare lot, la cine a ajuns și cât a costat.
În producția pe rețete, totul ține de lot și de termen
Materia primă vine în loturi cu termene diferite, rețeta se ajustează după calitatea ei, iar o parte se pierde în proces. Dacă loturile se notează pe hârtie, o retragere de pe piață înseamnă zile de căutări. O evidență comună arată în câteva clicuri de unde vine fiecare ingredient și unde a ajuns fiecare lot.
Provocări
Cu ce provocări se confruntă producătorii care lucrează pe rețete
Situații frecvente în industria alimentară, a băuturilor, chimică și cosmetică.
- Nu se poate afla repede în ce loturi de produs a intrat o materie primă
- Materia primă expiră în depozit sau se folosește în ordinea greșită
- Rețetele și modificările lor sunt în caiete și fișiere Excel
- Randamentul real al lotului nu se compară cu norma
- Același produs se ține în kilograme, litri și bucăți, iar conversiile se fac de mână
- Costul unui lot se calculează după ce marfa a fost deja vândută
Ce acoperă Business Central
Rețete, loturi și cost într-un singur sistem
Funcționalitățile standard Business Central pentru producție; ele fac parte din licența Premium. Coprodusele, calculul după concentrație, controlul calității pe loturi și alte cerințe specifice se analizează separat.
Loturi și termene
Fiecare materie primă și fiecare produs finit — cu lotul și termenul lui.
- Numere de lot la recepție și la producție
- Termene de valabilitate
- Livrare după termenul cel mai apropiat (FEFO)
- Blocarea lotului până la verificare
Trasabilitate
De la lotul furnizorului la clientul care a primit produsul — și înapoi.
- Urmărirea lotului înainte și înapoi
- Consumul pe loturi în fiecare comandă de producție
- Lista clienților pentru o retragere de pe piață
- Calitatea și numărul certificatului pe lot
Costul lotului
Cât a costat fiecare lot și unde s-a pierdut marja.
- Materii prime, ambalaj, manoperă și regie
- Randamentul real față de normă
- Transportul și vama în costul materiei prime
- Marja pe produs, canal și client
Beneficii
Ce câștigă un producător care lucrează pe rețete
Rezultatul depinde de procese și de calitatea datelor. Iată ce devine posibil.
Lotul găsit fără căutări
Vedeți imediat din ce materii prime s-a făcut lotul și cui a fost livrat.
Mai puține materii prime expirate
Termenele se văd în stoc, iar livrarea începe cu lotul care expiră primul.
Costul real al fiecărui lot
Comparați randamentul și consumul cu rețeta și vedeți unde se pierde marja.
Următorul pas
De la primul calcul la sistemul care funcționează
Vă însoțim de la calculul inițial până la suportul de după lansare.
Calculați costul
Un buget orientativ în câteva minute, pe baza răspunsurilor dvs.
Aflați mai multeImplementare și migrare
Etape clare, date verificate și lansare la data convenită.
Aflați mai multeInstruire
Fiecare angajat învață sarcinile rolului său.
Aflați mai multeSuport
Ajutor după lansare și dezvoltarea sistemului.
Aflați mai multe Primul pas
Porniți de la procesele de business, nu de la licențe
Completați câțiva parametri ai companiei și obțineți imediat o estimare preliminară a proiectului.